Tra i numerosi integratori oggi in commercio, è possibile trovare diversi prodotti naturali utili ad arricchire la nostra dieta con proteine, vitamine fibre ed alti elementi altamente nutritivi che possano supportarci durante la nostra quotidianità o lo svolgimento di attività sportive.
L’alga spirulina è tra gli elementi maggiormente utilizzati per la produzione di integratori, dal momento che contiene principi attivi molto benefici per il nostro organismo, grazie all’elevata presenza di minerali, lipidi, proteine e vitamine naturali.
Che cos’è l’alga spirulina
La spirulina è un’alga della famiglia dei cianobatteri che si distingue dalle altre grazie al suo peculiare colore blu/verde.
In natura, la Spirulina Platensis cresce in diverse parti del mondo, principalmente in luoghi con clima tropicale (America Centrale, Asia, Africa) e all’interno di laghi salati.
Questi laghi contengono un pH elevato, un’alta concentrazione di bicarbonato e carbonato e una temperatura piuttosto calda rispetto agli altri.
Valori nutrizionali e benefici della spirulina
Perché vale la pena integrare la spirulina all’interno della nostra dieta? L’alga spirulina è un ingrediente naturale in grado di offrire, oltre ad una vastissima quantità di elementi nutritivi, anche benefici che favoriscono il benessere dell’intero organismo.
La spirulina fa bene alla vista, al sistema cardiocircolatorio, al sistema nervoso e alle ossa. Si tratta di un vegetale benefico per il sistema immunitario perché contiene principi nutritivi antiossidanti e immunostimolanti.
Questa alga è un alleato contro la celiachia, l’osteoporosi ed il morbo di Chron grazie alla sua ricchezza di minerali basici. Si tratta infatti di un cibo alcalino, in grado di ristabilire efficientemente l’equilibrio acido/base dei tessuti. Inoltre, grazie alla fenilalanina, aiuta a contrastare e ridurre il senso di fame.
Tra le numerose componenti nutritive dell’alga spirulina troviamo principalmente ferro e calcio. Il ferro è presente in grande quantità, ed è per questo che la spirulina è un punto fermo nelle diete vegane e vegetariane. Si tratta di un elemento fondamentale per la nostra salute, e quello presente nella spirulina è particolarmente facile da assorbire durante i pasti.
Il calcio, anch’esso presente in concentrazioni elevate nella spirulina (più che nel latte), è un ottimo alleato contro le malattie delle ossa e la debolezza dell’organismo.
Oltre a ferro e calcio, la spirulina contiene anche zinco, beta-carotene e sodio.
La specifica composizione della spirulina e gli elementi che la costituiscono non sono sempre esatti, spesso variano in base al prodotto. Questo perché l’ambiente di coltivazione influenza del tutto le proprietà finali di ogni integratore.
